Unsere Küche

Aus regionalen Produkten bereiten wir saisonale Gerichte zu

Wir verzichten so weit als möglich auf Halb- und Fertigprodukte

Unsere Lieferanten und deren Produktionsmethoden kennen wir persönlich

Wir arbeiten hauptsächlich mit folgenden regionalen Lieferanten zusammen:

Fleisch und Gemüse: Thomas Volkart, Windlach (www.hofimhasli.ch)

Wein aus der Region: Brigitte Schlup, Höri

Schnaps aus Höri: Werner Keller

Bier aus der Region: Unterländer-Bräu, Niederglatt (www.unterländerbräu.ch)

Getränke: Divino bzw. Landi, Höri