Essen und Trinken

 Kalte Speisen

Verschiedene Salate

 

Vom Grill (Sommer)

Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Cervelats (Sommer)

 

Verschiedene Hauptgänge

vom Rind

Entrecôte

Involtini romana

vom Kalb

Saltimbocca

Piccata

Rahmschnitzeli

vom Schwein

Koteletts Walliser Art

 

 

Als Beilage oder einfach so

Verschiedene Risotti, Spätzli, Pommes Frites...

 

Desserts

Hausgemachte Torten, Kuchen und Wähen 

Hausglacé

 

Spezialitäten

Flammkuchen  

Grosse Tafelrunden (zur Zeit nicht möglich), "kleine" Tafelrunden finden statt (siehe News)

 

Dazu ein gutes Glas Wein

 

... aus der Region 

Höriberger (weiss und rot)

Truttiker Federweiss

 

... aus dem Ausland

Rioja La Emperatriz (Spanien)Podere Sapaio "Volpolo" (Italien)