Essen und Trinken

Auszug aus unserer Karte

 

Corona Spezial !!!!

 

Während dem Kampf gegen die Pandemie stellen wir nicht jede Woche ein spezielles 3-Gang-Menu zusammen. Neu bieten wir folgende Klassiker an:

 

vom Rind

 

Entrecôte mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter

 

vom Kalb

 

Rahmschnitzel

Saltimbocca

Piccata

 

unsere Gerichte servieren wir mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl

 

 Kalte Speisen

Verschiedene Salate

 

Vom Grill (Sommer)

Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Cervelats (Sommer)

 

Als Beilage oder einfach so

Verschiedene Risotti

 

Desserts

Hausgemachte Torten, Kuchen und Wähen 

Hausglacé

 

Spezialitäten

Flammkuchen  

Grosse Tafelrunden (zur Zeit nicht möglich)

 

Dazu ein gutes Glas Wein

 

... aus der Region 

Höriberger (weiss und rot)

Truttiker Federweiss

 

... aus dem Ausland

Rioja La Emperatriz (Spanien)Podere Sapaio "Volpolo" (Italien)